In ons lichaam worden endorfines aangemaakt, deze geven ons een fijn gevoel en worden getriggerd door o.a. lichamelijke inspanning, pijn, opwinding, liefde maar ook eten.
Veel mensen grijpen naar zoete producten als ze neerslachtig zijn. Echter deze vaak calorierijke middelen hebben ook weer nadelen. Brood is b.v. een exorfinerijk product, dit kan endorfines nabootsen en ons tijdelijk een goed gevoel geven.
Helaas bevat brood ook gluten en dit kan vroeg of laat in meer of mindere mate onze darm beschadigen.
Er zijn zat gezonde voedingsmiddelen die je dagelijks binnen zou moeten krijgen om je gezondheid te optimaliseren en daarmee ook een positieve uitwerking op je stemming kan geven.
Hieronder 5 gezonde voedingsmiddelen welke je stemming positief beïnvloeden.
Tip #1 - Omega 3 vetzuren
Deze essentiële vetten zal je via je voeding binnen moeten krijgen omdat je lichaam ze niet zelf kan aanmaken. Volgens onderzoek zijn hoge doseringen (minimaal 500 mg) EPA en DHA per dag een goede hulp bij afname van depressie en ontstekingen.
Eet je geen vette vis zoals zalm zorg dan voor een goed supplement in vloeibare vorm die een lage totox score heeft.
Tip #2 - Donkere chocolade
Dit bijzondere voedingsmiddel is rijk aan gezondheidsbevorderende flavonoïden. Kies daarom ook voor een hoog percentage, vanaf 70%.
Het verhoogt de bloedstroom naar de hersenen, vermindert ontsteking en draagt zo bij aan regulering van de stemming. De geur, smaak en textuur kan daarnaast ook de stemming bevorderen.
1 - 2 kleine blokjes per dag is een goed idee om het gevoel van welzijn in je hersenen te verhogen!
"Gezondheid begint bij variatie op je bord". - Drs. Richard de Leth
Tip #3 - Gefermenteerde levensmiddelen
Kimchi, kefir, kombucha en zuurkool bevatten goede bacteriën. Door het fermentatieproces wordt er probiotica gecreëerd wat de darmgezondheid verbeterd.
Deze verhoogt het serotonine gehalte en verbeterd zo het humeur.
We noemen dit ook wel de 'hersen-darm-as'.
90% van de serotonine wordt geproduceerd door je darmmicrobioom (de verzameling gezonde bacteriën in je darm), welke weer een rol speelt in de gezondheid van de hersenen.
Tip #4 - Haver
Ja, dat had je niet gedacht hè ;-)
Dit volkorengraan is een uitstekende bron van vezels, het laat suikers langzamer opgenomen worden in de bloedbaan zodat je geen energiepiek krijgt en dus ook geen sterke dip.
Een stabielere bloedsuikerspiegel helpt tegen stemmingswisselingen en prikkelbaarheid. Ook het hoge ijzergehalte in haver verbeterd ook de stemming!
Tip #5 - Eet minimaal 500 gram groente per dag en 2 stuks fruit
Het gevarieerd eten van anti-oxidantrijk groente en fruit leidt ook weer tot een beter darmmicrobioom en gaat zo ontstekingen, depressie en stemmingsstoornissen tegen.
Vooral bessen en bananen (helpen door vitamine B6 bij aanmaak van serotonine en dopamine) zijn 'mood' toppers.
Om te onthouden
Toegeven aan suikerrijke voedingsmiddelen als je een dip hebt is een slecht idee.
Het geeft maar een tijdelijke 'high' en zal op de lange termijn vooral nadelen geven.
Je kan beter streven naar natuurlijke, gevarieerde en volwaardige voeding.
Ook noten, zaden mogen daar niet aan ontbreken.
Het toevoegen van bovenstaande voedingsmiddelen geven niet alleen je humeur, maar ook je algehele gezondheid een boost.
Welke tip ga jij in je dagelijkse eetpatroon integreren?!
Meer omega3 vetzuren
Elke dag een stukje donkere chocolade
Gefermenteerde levensmiddelen
Haver, maar daar had ik wel graag een lekker recept van
Comments